何度でも頷ける1本

どうも、雨になると足が重たくなる　田中です。

今日はsuperfly（皆さん知ってますか？）を聞きながらの
ブログ更新です。ノリノリです。


ノリ・・・といえば、海苔。（やや強引ではありますが）
最近良く出るパスタであります。

・ホタテと浜名湖産、生海苔のタプナードソースのリングイネ

磯の香りとブラックオリーブ、ホタテの、ほの甘さたまりません。

このパスタには…
今日のタイトルのワインなんですが…

2回目の登場です。

キュベ・デ・ザミ

byマルク･ペノ



これはやっぱり美味しいです。美味です。

基本的に僕は飽き性なので、一度飲んで飽きたら、しばらくして飲んでも、美味しいと
思わないんですが、
先日改めて飲んでみたら、「こんなに美味しかったっけ??」
って思うくらい、美味しいんですね。

変な表現をすると、アクエリアスとか、ポカリスエットの様な喉ごしとあっさり感、
でもしっかりミネラル感とかの味わいがじわ～～～～っと口に残るんです。
やっぱり凄いです。

上のパスタでも、じゃこのパスタでもOKです。
あっさり系の料理の方がよろしいかと。

ではでは、足元を気をつけてください。