イタリア、ビックヴィンテージ

寒くなってまいりました。
風邪を引かないよう、ちゃんと服を厚着しています。田中です。

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そろそろヌーボーも近づいてきました。。。
ヌーボー記事はこちら

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そして、少しづつ、クリスマスの季節が。。。
ここ数年は早いですね。それについていくのも必死です。

期間
１２月２１～２５日
コース
①クリスマスコース￥10,000
②ナターレコース￥7,500（21,22,25日のみ）

23日、24日はかなりご予約が殺到するかと思います。
ご注意下さい。

詳しくはぐるなびページをご覧下さい。

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よし！本題です。


ここ数年、イタリアワイン（特にトスカーナ）は
ビッグヒットを続けています。

というのも、ほとんどが上のクラスの方ですが。

1999年、2001年、2004年、2006年、(そしておそらく2007年も)
いい点数や評価をたたき出しています。

トスカーナの場合それぞれ、
1999年　94点,
2001年　94点,
2004年　96点,
2006年　96点,

というもの。
ボルドーで言えば、2000年、2005年の2回のみ。

言ってもトスカーナはここ10年、2002年、1996年以外は並以上です。

でも、2004年＆2006年というのは、

イタリアの主要生産地は軒並み良かったのではないかと言われています。
2004年、トスカーナのワイン、オルネライアが異例とも言える95点をマーク。

オルネライアは２ndワインの位置づけなのに、この高得点は異例。
最上のキュベのマッセートは97点。
（これは関係なく、全体的にいい条件だったことを示す。でも高い）

まぁこれで、オルネライア2004は価格が1.5倍に上がり、市場から姿を消すわけですが。


それだけ条件の良い天候があり、ビックビンテージとなりました。
そして黙っちゃいないのが本気で造ってるイタリアの自然派生産者。

今回、その中の一人、ラ･ビアンカーラ。

この人はヴェネト州の生産者で、
白の名産地ソアヴェ地区の近くで生産していて、
他者にまねの出来ない、ワインを作り出してくれているのですが、
特に２００４年、２００６年はずば抜けていると。

特に、ロッソカナ2006はカベルネ80％、メルロ20％のボルドースタイルで
今でもGOOD、寝かしてもGOODなワインです。
僕は何かしらこの生産者のワインにはお世話になっています。
目に止まってから離せなくなってます。

特に、白のサッサイア、赤のロッソマシエリには。
低価格、高品質を保っているワインです。


そして今回、お店には2つの赤ワインを入れています。

1つは　ロッソカナ2006

激うまです。

￥9,000







もう1つは　メルロ2006



メルロはまだ試飲できずにいます。（貴重すぎて。）

￥16,000






でも、カナを飲んだ瞬間、「これや！」って思いました。
リストにはシャトー’なんちゃら’のワインは絶対置いておかないといけない。
そんな事を完全に払拭し、
「並みのボルドーは到底これには及ばない。」
「これならもっと多くの人を納得させられる」
「もっと飲みたい！」
と思えました。
コスパ抜群です。セラーがあるならもっと買いたいです。（本願）

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さてさて、これがイタリアの自然派を取り巻く1つのワイナリーです。
ここには、まだまだ我々の次元を超えた世界が待っているようです。

グラヴナー
ラディコン
エドヴァルド・ヴァレンティーニ
フランク・コーネリッセン
エミーディオ・ペペ
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巨匠がたくさんいてますが、イタリアの自然派にはある一つの
キーワードが引っかかってきます。
それは「アンフォラ」

イタリアの自然派生産者はブームになっている、「ビオワイン」と
言われるものとは異次元の世界を確立しています。

次回は「アンフォラ」について。（超マニアックです。）


こんなに暴走していいものなのでしょうか・・・
田中でした。